1) Создать таблицу cst_stat.
id
cst_id -- внешний ключ к cst
p_key -- значение ключа в JSON
p_value -- значение по ключу в JSON
2) Создать скрипт, который вычитает данные из таблицы, сдекодит JSON и запишет в cst_stat распарсенный JSON.
3) Создать уже привычный запрос с использованием таблиц cst и cst_stat.
select *
from cst
where exists( select *
from cst_stat
where cst.id = cst_stat.cst_id
and cst_stat.p_key = 5 and cst_stat.p_value = 1.5
) -- вариант поиска в JSON значения 5: 1.5
4) Переписать систему сбора статистики, чтобы записывался данные в нормализованном виде, без JSON.