По памяти не помню название справочника для значений доп.реквизитов в УТ11, а под рукой таких конф давно нет, но вы сами можете вычислить из ситуации на скриншоте:
1) нажать на цепь - это получение гиперссылки и в ее описании будет название справочника
2) нажать на три точки и выбрать последний пункт с информацией для технического специалиста
Зная название справочника можно в конфигураторе в настройках поддержки включить возможность редактирования (полностью снимать не рекомендую) и после этого увеличить длину до 150,
Но учтите, что для наименования 150 символов - это максимум, который ограничен платформой 1С. Все таки лучше использовать обходные пути без модификации конфигурации в Конфигураторе:
1) использовать сокращения для наименования, чтобы уместится в текущий лимит
2) вместо ссылочного типа доп.реквизита использовать два строковых доп.реквизита - название файла картинки и полный путь к картинке