Какой программой можно отсортировать фото/видео по датам мм.гггг?
Любым продвинутым просмотровщиком изображений. Лично я для этого (и не только) использую FSIV - по-моему, лучший просмотровщик всех времён и народов,
он умеет всё.
Желательно чтобы сначала из метаданных пыталось по дате фото, иначе по дате создания.
Если вы в фотоаппарате не установили в настройках правильное время и дату, то и для файлов правильной даты создания вы не получите (там будет чёрт знает что), а в "Свойствах" будет то, что проставит там ОС при копировании. Подавляющее большинство пользователей (и я в т.ч.) не озабочивается установкой даты/времени в фотике. Исключение - фотосъёмка смартфоном, он всегда имеет точное время/дату на борту. Кстати, многие смартфоны вносят дату/время создания не только в метаданные, но и прямо в имя файла.
Пару программ из гугла попробовал, слишком большой и ненужный функционал.
Большой функционал - не бремя, а бонус. От вас он ничего не требует, а там, глядишь, вы оцените его наличие положительно и научитесь/привыкнете им пользоваться.
Простой
