Например, есть файл sample.mkv.
Если
спросить php про mime-type этого файла, то получим «application/octet-stream». А желательный правильный ответ: "
video/x-matroska".
Существует ли некий конфиг в самом php, или в ОСи, или в вебсервере, в который можно добавлять нужные строки соответствия?