Фича новая, похоже ее тупо не дореализовали.
Можно написать скрипт Google Apps Script, который из твоей таблицы google sheets будет перебирать ячейки, копировать их в документ google docs. Вся возня с ячейками, так что это сам.
// Получаем доступ к ячейке, содержащей изображение
var cell = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet().getRange('A1');
// Получаем изображение из ячейки
var cellImage = cell.getCellImage();
....
// Открываем Google Docs документ и получаем его тело
var doc = DocumentApp.openById(docId);
// var doc = DocumentApp.getActiveDocument();
var body = doc.getBody();
// добавляем изображение в google docs документ
body.appendImage(cellImage);
Код только пример, тут нет логики обработки таблиц