Everything_is_bad, вероятностные это из разряда нейронных сетей. В таком случае должна быть где-то уже обученная на это сеть. Ведь не я первый задаюсь таким вопросом.
практически всегда успешно определяем где указана фамилия, а где имя человека
1. Имена собственные пишутся с большой буквы.
2. Имя+Фамилия - это два имени собственных подряд.
3. Далее - смотрим на окончания, если это родные имена, иначе просто ищем знакомые имена/фамилии или пытаемся угадать.