В игре DigDug.exe был момент, в котором курсор мыши начинал трястись. Игра сделана на Unity, значит способ такое провернуть есть, но в гугле ничего не было найдено.
Двигать курсор Unity не дает. Но можно взять отключить рисовку курсора (Cursor.visible = false), потом сделать GameObject с текстурой, и сделать скрипт который будет двигать на позицию курсора(Input.mousePosition). Вот уже такой курсор трясти можно.