Сначала загружается цвет фона блока, потом картинка из атрибута poster, затем воспроизводится само видео.
Чтобы смотрелось красиво, картинка для poster должна быть первым кадром из видео.
Обязательно, чтобы картинка и видео были одного размера, пиксель в пиксель. Тогда не будет искажения из-за ресайса.