Если у вас пыховое приложение на древней версии, в нем стопудово куча дублирования кода и велосипедов там, где фреймворк предлагает готовое, отлаженное и стандартное.
Нет смысла переписывать велосипеды на ООП только для того, чтобы потом понять, что из них нужно только вычленить (и все равно во многом переписать) бизнес-логику, а все остальное надо просто выкинуть.
Кроме того, CRM - это куча однообразного контента и на фронте. Сразу перенести его на современный фрейм, в котором данные на бэке и фронте аккуратно синхронизируются, может опять-таки оказаться быстрее, чем мучить те велосипеды.
Ну, а если все сделано в худшем стиле и комком - вовсе оставить копролит и переписать с нуля шаг за шагом. Именно для последующего развития и поддержки.