Как мне конвертировать py файл в app на виндовс или как это сделать на macos, если нет граф. интерфейса, а только консоль? Или есть вариант конвертировать exe в app?
Как и компиляция под Linux - нужен SDK. Только вот этого можно добиться разными способами. Например, виртуальной машиной. Конкретно для Линукс, можно WSL. Для Мака можно Хакнитош поставить на VB.