SELECT *
FROM Поля
LEFT JOIN Журнал_посевов ON Поля.КодПоля = Журнал_посевов.Поле
WHERE Журнал_посевов.ДатаПосева < ТекущаяДата
Прошу не расчитывать, что этот запрос заработает сразу как я его здесь написал.
По сути это псевдокод, чтобы вы поняли идею.