
Для проекта на пыхе нужен LAMP, сейчас самый простой и распространенный стек, который это обеспечивает - таки Докер.
усилия, затраченные новичком на освоение Докера, пойдут в портфолио, а вот пыхтение над Опенсерверами и ХАМРами - в корзину.