Вы получаете сообщение об ошибке Parse error: syntax error, unexpected 'DATABASE' (T_STRING).
Это сообщение об ошибке - производства PHP. Он обнаружил что-то неправильное в Вашем коде. Ещё до того, как что-то было отправлено на MySQL-сервер. То есть MySQL даже не в курсе, что его хотели попросить создать базу данных.
Так что не надо делать глупых предположений о проблемах со словом DATABASE. Выложите PHP-код, который намерен выполнить запрос - сто пудов там обнаружится какая-нибудь синтаксическая ошибка...
Как исправить синтаксическую ошибку в команде SQL?
Ошибка не в команде SQL, а в том, как Вы пытаетесь её выполнить средствами PHP.