попробую передать идею не расписывая совсем. примерно такие таблицы:
кинотеатры (id, name, ...), сеансы (id, name, time, id кинотеатра),
фильмы (id, name, category), фильмы - кинотетры (id, id фильма, id кинотеатра)
актеры (id, name), актеры фильмы (id, id фильма, id актера)
еще можно: скидки (время, дата, что угодно), скидки - кинотеатры - фильмы (id, id скидки, id кинот. id фильма(если есть) ), награды фильмов(id, id фильма), награды актеров ну и так далее