OEM — т.н. offline активация, в BIOS вшит сертификат, в ОС вбит специальный серийник, если сертификат+серийник нужные — ОС считает себя активированной. Подробнее можно ознакомиться, например, на ру-борде, в теме про OEM активацию.
BOX — онлайн активация, через инет/телефон.
>>можно ли установить сразу на два компьютера.
Да, купив две коробки.
>>смена железа компьютера, вплоть до замены компьютера.
Для OEM — критична замена материнской платы (в т.ч. потому что там не будет подходящего SLIC, можно обойти, для BOX — без разницы, разве что при полной смене попросит повторно активировать.
Собственно говоря, если берёте брендовые компы каждый раз — можете не парится, если же самосбор и частая замена комплектухи либо комп на длительное время (больше 2-3 лет) — BOX