Добавил в настройках солюшена конфигурацию x64, а в настройках проекта добавить не могу: выходит фиксированный список (мобильные устройства), в который свое значение ввести нельзя.
Галочку 'create new solution platforms' снимал/ставил эффекта ноль.
При установке, возможно, не были выбраны x64-компоненты. Попробуй запустить установку Студии и проверить (и, если нужно, доустановить). Сейчас точно не помню, но что-то мне кажется, они по умолчанию не выбраны там.