Ранее находил инфу, что это невозможно, только кастомизацией.
Но вот какая штука, у меня стояла win 11, я включил темный режим в системе, темных режим яндекс сервисов, и через несколько дней заметил, что яндекс карты перешли в dark (точно как на android). Сейчас правда вернулся на win 10, сделал все тоже самое, но пока карты светлые. Надо подождать, или как это работает?