В чанке(пусть называется,скажем, `yourChunk`) укажите:
<span class="[[+class]]">[[+value]]</span>
В сниппете сделайте такой вызов:
$output = $modx->getChunk('yourChunk',array(
'class' => 'some_class',
'value' => 'some_value'
));
return $output;
И вы получите, что хотите.