И не забудьте при создании плагина во вкладке
Системные события поставить галочку на событие
OnLoadWebDocument.
Это всего лишь пример, но данный плагин будет менять поле editedon у всех ресурсов при открытии их в браузере. Соответственно вам нужно еще условие свое дописать, чтобы он менял только у нужных вам ресурсов.
<?php
switch ($modx->event->name) {
case 'OnLoadWebDocument':
$modx->resource->set('editedon', date());
break;
}