Перевёрстывать ничего не надо, нужен только отдельный файл css, в котором будет прописано, какие блоки вы не хотите отображать в распечатке(например, проставить таким блокам класс noprint, и прописать в print.css noprint{display:none;}). файл поместить на страницу в <link media='print' ... />
.