скрипт придется компилировать, либо заранее либо таскать с собой golang (гуглить: portable golang) если же нужно еще и оффлайн, то заранее подгрузи нужные зависимости
запуск приложения из electron:
var child = require('child_process').execFile;
var executablePath = "myapp.exe";
var parameters = ["--my_param"];
child(executablePath, parameters, function(err, data) {
console.log(err)
console.log(data.toString());
});