А вы видите разницу? В OEL есть собственные ядра (у меня с ними не стартует supermicro из-за модуля raid),но кроме них OEL содержит, и ядра RHEL. В остальном они совместимы и по пакетам и бинарно. Одна система может быть преобразована в другую, просто установкой, другого репозитория. У OEL только одно удобство для установки СУБД это пакет oracle-validated в репозитории, при установке которого yum скачает все зависимости оракл. Но никто вам не запрещает установить этот пакет на centos или rhel. заранее его скачав, получите тот же эффект. Так что это "одного поля ягодки", и разницу в эксплуатации вы не заметите. Оракл даже файл redhat-release, для совместимости оставил, пример с ОЕЛ:
# cat /etc/oracle-release
Oracle Linux Server release 5.9
# cat /etc/redhat-release
Red Hat Enterprise Linux Server release 5.9 (Tikanga)
# cat /etc/enterprise-release
Enterprise Linux Enterprise Linux Server release 5.9 (Carthage)