Список поддерживаемых методов обычно передается через http заголовок Allow. Этот заголовок допускается возвращать в ответ на метод OPTIONS.
HTTP/1.1 200 OK
Allow: OPTIONS, GET, HEAD, POST
Cache-Control: max-age=604800
Date: Thu, 13 Oct 2016 11:45:00 GMT
Expires: Thu, 20 Oct 2016 11:45:00 GMT
Server: nginx
Content-Length: 0
По default планирую возвращать, что метод не поддерживается.
Если вы планируете возвращать эту ошибку используя http код 405, то наличие заголовка Allow со списком поддерживаемых методов обязательно. Это требование RFC7231.