Ну для начала не пытаться засунуть запрос в одну f-строку, а собирать его по частям. Нечитаемо же. И зачем тебе @staticmethod, если это не часть класса? А если часть класса, то почему staticmethod, а не classmethod - ты же обращаешься к константе data_type, которая должна быть в том же классе, не?
А вообще, у меня такое чувство что ты пытаешься сделать свою ORM. Попробуй погоняй ponyorm или peewee, они простые и удобные.