Ну например так, учитывая, что вы используете minishop2:
1) Создайте соответствующие категории товаров внутри основного каталога. Категории Daewoo, BMW, Honda, Jeep и т.д. Соответственно создаете товары внутри их категории.
2) Сделайте отдельный шаблон Категория и в этом шаблоне вызываете pdoPage с параметрами &element=`msProducts`
и &parents=`[[*id]]`