Row class добавляет css класс в каждую строку вывода. Например если установить формат "Список" и прописать Row class = "my-row-class", то в выводе будет:
<ul>
<li class="my-row-class">строка 1</li>
<li class="my-row-class">строка 2</li>
<li class="my-row-class">строка ...</li>
</ul>
Add views row classes добавляет в строки дефолтные css классы вроде views-row:
<ul>
<li class="views-row my-row-class">строка 1</li>
<li class="views-row my-row-class">строка 2</li>
<li class="views-row my-row-class">строка ...</li>
</ul>