Почему файлы в общей папке Windows Server могут откатываться на 1-3 дня назад?

Есть сервер с установленной на нем Windows Server 2012 R2 и двадцать пользователей, работающих на нем удаленно через RDP. Пользователи работают с папкой Общие документы, в основном с Excel-таблицами. Все документы запускаются как общие, работа в них ведется параллельно. На сервере запущена служба архивации данных, ночью выполняющая бэкап системного диска.

Периодически (через разные промежутки времени), возникает одна и та же проблема - файлы откатываются на 1-3 дня назад. Например, сегодня сотрудники с утра внесли изменения в файлы, отчитались, и через 10 минут не нашли ни одного изменения файлах, они откатились на вчерашний вечер. И так было 6-7 раз за последних 2 месяца. Я просмотрел все логи, но не нашел никаких уведомлений об откатах от службы архивации.

Возможно ли просмотреть историю откатов?

P.S. Возможно как второй симптом - изредка бывает такая ситуация, когда 2 разных пользователя открывают один и тот же файл, и один пользователь видит его с изменениями за сегодняшний день, а второй - только со вчерашними.