Возможно ли создать ответ в request interceptor'е?

Вообщем задача в следующем: результаты запросов кэширую и если есть кэш хотелось бы вернуть этот кэш до окончания таймаута запроса к сервису + хотелось бы не отменять сам запрос, чтобы если запрос вернет новый результат он подменился на него и соответственно обновился кэш.