Конечно нет готового генератора. По крайней мере полностью под ваши нужны.
Можно создать тип записей "Дипломы", создать доп поля ФИО и другие которые надо, создать шаблон вывода Дипломов и уже в шаблоне сделать генерацию. Генерацию картинок средствами php гуглить
