Ну компоненты должны быть подключены на странице, что бы можно было их править.
Из публичной части правый верхний угол, переключаете "Режим правки" в положение "Включено".
И дальше при наведении курсора на компонент всплывает обрамление в виде рамки и в верхнем левом углу обрамления, появляется менюшка, откуда вы можете вызвать свойства компонента.
А вообще на оф.сайте битрикса есть подробная документация, с тестами на усвоение. Советую прочитать.
dev.1c-bitrix.ru/docs/php.php
Начните по порядку с "Контент менеджера", если вы разработчик не прыгайте сразу дальше, да, глядя в доку, из раздела "контент-менеджерам", вы можете сказать, что это вы уже знаете, однако, дочитайте каждый курс до конца и пройдите тест, если не смогли пройти, значит вы не знаете материал или не поняли его.
