Какой язык или направление подойдет для программирования на компе с 4гб оперативы?

Выбирать направление таким образом плохой вариант. Но все же не советую машинные обучения какие то, даже не знаю что посоветовать, в голове только установить lubuntu или любой другой оптимизированный ubuntu/debian желательно 18.04 версии если тянет а то 16.04. Установить все необходимое и писать на фронте, бэк на линуксе тоже удобно писать. Можно еще просто бэк изучать, все равно все бэк проги на сервера и ставят. (купи вечный сервер)

щас бы выбирать профессию на ближайшие несколько лет по условию 4 гигов оперативы...

Лучше, конечно, купить новый комп. Но вообще любое. Я на своём ноуте с 2ГБ оперативы и core2duo проекты на haskell запускал (компилятор у него довольно долго их собирал, надо сказать), тренировал нейросети (довольно простые, но всё же), с трассировкой лучей и путей баловался (приходилось использовать opengl 2.1), сайты вполне не плохо получалось на нём делать. В общем было бы желание.