Какое время писать в базу данных если пользователи в разных временных зонах?

Коллеги, вопрос простой, но на деле не всё так просто.

Столкнулись с проблемой, пользователи жалуются, мол время не верное у них в таблицах.
Оно очевидно, так как этой теме мало уделялось времени.

Как лучше всего поступить?

Каждую запись в базе данных хранить в UTC.
При выборке данных, учитывать смещение каждого пользователя.

Или есть какой-то другой способ.