Если уже есть небольшой опыт работы со спрингом, то советую посмотреть "Spring-потрошитель" (2 части) от Евгения Борисова на ютубе. Он хорошо объяснил как спринг устроен изнутри. Магии много, на разобраться можно.
После этого можно начинать читать документацию по интересующим модулям спринга. Она обычно очень подробная и понятная.
Вот например документация по Spring Jpa.
После этого попробуйте с нуля написать какое-нибудь простое приложение на спринге не используя туториалы, quick-старты и spring initializr, только maven/gradle (смотря что у вас в команде используется) и документация. Скажем, 3 пользовательских роли (админ, пользователь, аноним), 3 эндпоинта: 1 доступен для всех, 1 доступен админу и пользователю, 1 доступен только админу. Для начала пользователей можно захардкодить. Потом прикрутить постгрес для их хранения, потом прикрутить эластик для логов и т.п.
После этого добавить несколько тестов, причём как тестов, которые напрямую дёргают методы сервисов и репозиториев, так и тесты, которые эмулируют пользователя: отправляют http-запросы на вход в систему, а потом дёргают эндпоинты и проверяют, что ограничения эндпоинтов по ролям работают правильно.
Всё это желательно без туториалов, просто ищете название нужного спринг-модуля, открываете его референс-документацию и по ней работаете.
За пару недель не спеша сделать вполне реально. После этого, если есть возможность, попросите кого-нибудь более опытного посмотреть код и сказать, что и как стоит исправить, желательно с пояснением почему.
Понимание рекурсии и базовых алгоритмов полезно, но в корпоративном сегменте это будет встречаться не часто: бизнес процессы в большинстве случаев будут расписаны либо бизнес-аналитиком, либо самим заказчиком, а большинство структур данных и алгоритмов работы с ними уже доступны в стандартной библиотеке, Apache Commons Lang 3 и Google Guava.
