основной смысл цепочки (или жидкого интерфейса как его называют еще) чтобы методы которые состоят в этой цепочки - на выходе возвращали ссылку на свой класс, чтобы следующий метод в цепочке мог понять с чем ему работать. return $this;
нужно только для сокращения строк кода и читаемости.
