Трудно ли сделать успешную игру
Вопрос звучит примерно также, как "трудно ли бросить монетку так, чтобы она выпала орлом?" - это вопрос статистический. Одни параметры (например команда и её опыт) увеличивают вероятность успеха, другие (например неправильно выбранная концепция) - уменьшают. В любом случае даже криворукий школьник может создать шедевр, который покорит мир - просто вероятность такого события стремится к нулю.
сколько это будет стоить, сколько надо времени на создание
Зависит от проекта. Какую-нибудь простенькую мобильную игру можно сделать за вечер, зная Unity
например такая игра как сталкер
Дорого
сколько в случае успеха такая игра принесет денег.
Прикидывать и гадать можно сколько угодно. По факту, пока не сделаешь - не узнаешь.