Как в git задать разным локальным репозиториям разные user.name и user.email?

Как в git задать разным локальным репозиториям разные user.name и user.email?

Например, есть папки
C/First/
C/Second/

Я хочу, чтобы кода я в Git bash перехожу в папку First и делают коммиты, то коммиты и все манипуляции делались от одного пользователя.
А когда в Git bash перехожу в папку Second и делаю в ней манипуляции, то чтобы они сохранялись под другим "пользователем".

Как такое реализовать? Предполагаю что нужно как-то локальный конфиг делать...