Сгореть - как?! Медленнее заряжаться - вполне (но вряд ли, там это по другому сделано), скорее всего это провод данных (один из двух), т.е. влияет только на подключение к компьютеру/другим устройствам.
Но, есть опасность, что неприпаянный провод может замкнуться на один из проводов питания в том же разъёме и тогда... как минимум изолировать надо (синей изолентой, ага).