идете по пути/wp-content/languages/plugins, ищите файл woocommerce-ru_RU.po (там два файла посмотрите на формат) далее скачиваете на ПК делаете необходимие изменения (поиск по файлу Вам в помощь) компилируете файл woocommerce-ru_RU.mo (опять же смотрите на формат) и заливаете обратно.
и да совет по меню которое дергаеться по наведению - зделайте по дефолту точно такуюже только прозрачную (значение цвета transparent) рамку, и перестанет дергаться
