Если только начинаешь и нет никакого понимания конкретной специализации, то прочитай Святослава Куликова и не парься - заучивать наизусть не надо, надо понять в чем вообще прикол то этого самого тестирования. Потому что работодатель смотрит на опыт работы, а не количество названий технологий и программ в стеке - всё в курсе про количество курсов для подготовки, где три часа посидели и бац, вы знаете технологию.

А дальше всё зависит от специфики чего конкретно ты там будешь качество контролировать. Я думаю wireshark, запросы от python к api, "как в жире баги заводить" и т.д. тебе на курсах донесут. И что на курсах вас через какой-нибудь манкей-джоб тоже прогонят для каких-нибудь продуктов.