Все зависит от того, что вы собираетесь делать на бекенде. По хорошему надо знать и ноду и python.
Но если первый язык программирования на бек, то полезнее будет изучать python. Для общего развития полезно. Сам язык более... традиционный. Потом проще на другой переучиться. Сообщество более дружелюбное.
Нода она более профессиональная и может потребовать большего времени на вхождения. Мб поэтому лично я бы советовал изучать ее после другого языка. Как минимум сразу будете видеть ее сильные стороны и профит от ее применения, которые не очевидны без такого сравнения.
И как правильно заметил выше
DevMan и там и там все зависит в конечном итоге от вас.