zmrzjke

RewriteCond %{HTTP_HOST} ^old-site\.ru$ [NC]
RewriteRule ^(.*)$ http://www.new-site.ru/$1 [R=301,L]

RewriteCond %{HTTP_HOST} ^(?:www\.|)(.+)\.old-site\.ru$ [NC]
RewriteRule ^(.*)$ http://%1.new-site.ru/$1 [R=301,L]

#
        old-site.ru  ->  www.new-site.ru
    www.old-site.ru  ->  www.new-site.ru
    one.old-site.ru  ->  one.new-site.ru
www.one.old-site.ru  ->  one.new-site.ru
    two.old-site.ru  ->  two.new-site.ru
www.two.old-site.ru  ->  two.new-site.ru

Такой вариант с помощью TortoiseGit вам не подойдёт:



Я вижу, что все сохранённые файлы раскидались по своим путям.

update:

Кое что нашёл, как раз для linux console:
из экспериментов по документу: stackoverflow.com/questions/4541300/export-only-mo...

мой пример:
определить SHA коммита, из которого нужны файлы и делаем:

git diff-tree -r --no-commit-id --name-only --diff-filter=ACMRT fd720ceac0b856995afc02921de1615197e9eb0d | xargs tar -rf mytarfile.tar