Вот что я нашел на просторах интернета.
When submitting the form, all browsers canonicalize newlines to \r\n (%0D%0A in URL encoding).

Т.е. скорее всего перед отправкой на сервер, символ новой строки нормализуется до "канонического"

Да проблема была в локали. Добавление std::locale::global(std::locale("C") ) решило проблему