Сергей Грушко

Asterisk не имеет возможности писать видео.

Запись медиа-трафика в Asterisk выполняется приложением Record.

У вас пока проблема даже в другом: звонки просто не проходят, не говоря про записи.
Я рекомендую установить FreePBX Distro, там все будет работать из коробки.
Но запись будет возможна все равно в Asterisk только аудио

1. Попробуйте внутренний звонок на телефон секретаря. Корректная ли индикация, звонок и разговор?
2. Попробуйте подключить аналоговый обыкновенный аппарат к внешним линиям ГТС. Все ли нормально при входящем звонке? Нет ли проблем со сплиттером?
3. Действительно подумайте о смене АТС, если не сможете найти спецов по обслуживанию этой.

Ну вот можете посмотреть на наше решение по IP-телефонии на Asterisk: www.voxlink.ru/, в разделе «Стартап».

Подключаем прямой номер в Москве, обеспечиваем подключение до 5-ти абонентов (с возможностью дальнейшего роста на полноценный Астериск), а к нему без проблем уже подключим Мультифон от Мегафона.