zavg

Ну, у Вас есть картинка, например, JPEG. На ней изображен синус.
Вам нужно идентифицировать этот синус и получить массив пар значений (x,y). =)
«Оцифровать» некоторый сигнал с картинки.

Нашел удобную тулзу для таких вещей GetData. Может кому-нибудь тоже пригодится.)