Почему нету нотиса?

нету никаких сетеров ни в классе, ни в родительських классах. Не то что б это мне мешало, но хотелось бы разобратся.
Может дело в самом фреймворке magento?

Удалить гиперссылку в Excel при помощи PHPExcel?

Alexander Lead: попробуй через $objPHPExcel->getActiveSheet()->setCellValueByColumnAndRow($col, $row, $value);

Какую использовать CMS для сайта продаж автомобилей?

тогда бери любой фреймворк и изначально пиши то, что тебе надо, а не переделывай чужой гавнокод