Антон Киселёв

1. Используйте встроенный механизм восстановления. Если повезло — файл(-ы) будут ещё там. Могут быть двоичными, с мусором, рассыпавшимися сводными, условным форматированием, потерей форматирования в таблицах, но, как правило, данные и формулы на месте.


2. Заведите себе практику: каждый день начинать с пересохранения файла под новым именем, с индексом версии и датой прямо в имени файла.
Во-первых, так сохраняется история разработки. Иногда с коллегами надо посмотреть "а что там было в 10й версии", на которую ссылается битрикс или email, и сравнить с 20й версией.
Во-вторых, я неоднократно на своей практике сталкивался, что твой собственный скрипт VBA (результат которого вообще не всегда можно отменить через CTRL+Z), или твой переделанный запрос Power Query, или глюк Excel грохает твою сводную таблицу, исходные данные или результат выгрузки из Power Query, и "восстановление из несохранённых книг" не всегда выдает желаемый результат.
И тогда уж точно проще восстановить часть данных или всю работу из "вчерашнего" файла.

Как сделать сводную таблицу в которую автоматически попадали события по следующим условиям:
1) Событие из прошлого или сегодня со статусом не равным Вручен
2) События из будущего
+++
Power Query + Модель данных (в Power Pivot)
• Даты надо "размножить", т.е. создать отсутствующие строки с датами, после чего можно фильтровать или делать сводную как угодно.
• Отдельно справочники, отдельно факты
• Схема в модели данных
• Сводную на основе модели

3) События из прошлого или наступающие в ближайшие 7 дней выделялись красным цветом
+++
Условное форматирование по формуле, сравнение с СЕГОДНЯ()

4) По всем попавшим событиям считался общий бюджет
+++
типичная сводная с итогами и/или подитогами (после добавления строк на каждый день через Power Query + модель данных это всё будет возможным)

Это же пузырьковая диаграмма, она нативно есть в Excel

Попробуйте надстройку Asap Utilites для Excel -- там много фич для обработки текста.

Добавляем обе таблицы в "модель данных" → Power Pivot → Сводная на основе "модели данных"
Подробно тут: https://www.planetaexcel.ru/techniques/8/133/

Бесплатная надстройка ASAP Utilities → Download → Home and Student edition → установить надстройку (русский язык тоже есть)

"Текст" → "Вставить перед и/или после содержимого каждой ячейки" → добавляете "="
Если Excel продолжает считать, что это текст:
"Числа и даты" → "Преобразовать нераспознанные числа (текст?) в числовой формат"

Аналогично можно проделать через надстройку Plex, но она уже платная.

Парсить входящие письма — ну такое себе..

Если данные однородны (например, форма заявки с заранее определёнными полями на сайте) — тогда копать на стороне отправки писем, чтобы эти данные сразу летели в вашу БД / CRM, а не в email.

Если данные в письмах разнородны (т.е. это, например, письмо-обращения с сайта) — без человека всё равно не обойтись, и тогда проще на условной воркзиле через 2-5 заданий найти человека на постоянку, который будет за копейки вам это делать.

Как сделать так чтоы Excel сравнивал артикли и объединял все поля

Погуглите "ВПР excel"
(синтаксис, примеры)

Отключить "перенос по словам" в Excel перед копированием.

Погуглите, например, "группировка excel"

Обратитесь к вашему сисадмину или наймите фрилансера.
Если не умеете грамотно разграничивать права доступа к файлам и папкам и никогда этого не делали -- легко ошибиться в той или иной галочке при настройке и либо вы слишком закроете доступ, или наоборот, недоделаете, и работа людей встанет - простой выйдет, в итоге, дороже.
Вам нужен домен, групповые политики, настройка прав пользователей и групп.

погуглите "условное форматирование"

Можно.
Вставляете новый список "на удаление" на новый временный лист, через формулу =ВПР на исходном листе находите совпадения, ставите фильтр (критерий - не содержит #н/д), удаляете.