смс сообщения можно шифровать,для этого нужно установить клиент сообщений называется P-CMC. Шифрование производится только с теми абонентами ,которые тоже установили данный софт.Оперетор связи видит зашифрованый текст.
https://invite.viber.com/?g2=AQAsK%2F6DHZOD2k8lgKP... софт здесь
