Использование контейнеров вместо виртуальных машин?

>какой lxc на osx? o_O
А какой сервер может быть на OS X кроме CI для Xcode? Вы уж выбирайте: шашечки или ехать.

Как установить Windows, Linux, Mac OS на один компьютер?

Только разница по деньгам в 3-4 раза ;)