По личному опыту недавнего трудоустройства, самое нужное, чтобы устроиться верстальщиком в среднюю компанию: HTML5, CSS3 на хорошем уровне, базовый JS + JQuery, Git используется далеко не везде, хотя вещь полезная, Bootstrap нужен кое-где (для трудоустройства достаточно пробежаться по документации, она есть на русском языке), знать приблизительно, как работает CMS, а вообще если покажешь на собесе, что готов быстро научиться/доучиться чему бы то ни было, будут рассматривать, что ты уже это по сути знаешь. Фреймворки нужны, если хочешь углубляться в js-разработку, тоже на собесе важно показать, что ты готов их изучать
