yateam

Философия java (Брюс Эккель) www.ozon.ru/context/detail/id/4073388/
Совершенный код (С. Макконнелл) www.ozon.ru/context/detail/id/3159814/
Паттерны проектирования (Банда четырех) www.ozon.ru/context/detail/id/2457392/
Рефакторинг (Мартин Фаулер) www.ozon.ru/context/detail/id/1308678/
Алгоритмы. Построение и анализ (Кормен) www.ozon.ru/context/detail/id/2429691/

Я считаю, что эти книги как минимум один раз необходимо прочитать, а потом по мере необходимости заглядывать:)

Как справочное руководство очень хороша книга «Java.Полное руководство» 8-е издание. Автор Герберт Шилдт. Красно-белая книга с логотипом Oracle.
Также у Шилдта есть книга из серии «Java для начинающих». Тоже с логотипом Oracle.

По ООП классикой считается книга банды четырех.